Bagerhuset på Søndergade i Galten åbner igen lørdag den 1. august klokken 6.30. Dermed er butikken kun lukket knap fire uger, efter at Tonny og Pia Pedersen tog afsked med deres kunder den 6. juli efter 14 år bag disken.
De nye ejere er Laura Raunsbæk Elkjær Pedersen og Michael Viktor, der bor i Tilst. Laura er uddannet bager og konditor og har tidligere drevet Perl Konditori i Tilst, mens Michael har baggrund som indehaver af en tømrervirksomhed. Op til overtagelsen har Laura arbejdet side om side med Tonny for at lære opskrifter og drift at kende.
Åbningstilbud på to nye kager
Til åbningsdagen har bageriet sat to nyheder på tilbud: en koldskåls moussekage og en jordbær cheesecake koster begge 75 kroner stykket. Tilbuddet gælder, så længe lager haves.
Derudover fortsætter de kendte tilbud: 8 rundstykker for 45 kroner og 2 franskbrød eller rugbrød for 55 kroner.
Ny “Galten”-serie i sortimentet
Bagerhuset har samtidig udvidet sortimentet med det, de kalder Galten-serien — et groft surdejsbrød med ristet sesam, græskarkerner og solsikke, som fås både som Galten stykke og Galten brød. Samme surdej, to former. Ifølge bageriet gælder priserne på brødtilbuddene fortsat, og Galten stykket kan kombineres med de øvrige varianter.
Ud over brød og kager kan kunderne fremover også købe sandwich og pastasalat, hvor man selv vælger fyldet. De klassiske kager og bagerfavoritter er beholdt.
— Vi glæder os helt vildt til endelig at kunne byde jer velkommen igen, skriver de nye ejere på bageriets Facebook-side, hvor de opfordrer kunderne til at kigge forbi og være med til at fejre åbningsdagen.
Praktisk: Bagerhuset, Søndergade 11, 8464 Galten. Åbner lørdag den 1. august klokken 6.30. Henvendelser og bestillinger: info@bagerhuset.dk.