Foreningen Sorring Most holder igen fællesmostning i efterårsferien. I uge 42 kan alle aflevere æbler på p-pladsen ved Dagli'Brugsen i Sorring og få dem mostet på et mobilt mosteri.
Datoerne
- Lørdag 17. oktober kl. 13.00-17.00 — aflevering af æbler på p-pladsen
- Søndag 18. oktober kl. 13.00-17.00 — aflevering af æbler på p-pladsen
- Mandag 19. oktober kl. 9.00-17.00 — mostning på samme sted. Den færdige most kan hentes fra kl. 11.00
Foreningen understreger, at mosten helst skal hentes samme mandag. Ellers risikerer man at stå med en meget stor mængde most i emballage, der ikke tåler fugt.
Sådan skal æblerne være
Sorring Most har en række anbefalinger til æblernes kvalitet og behandling:
- Æbler kan enten plukkes fra træet eller samles op som nedfaldsæbler fra græs
- Mindre brune pletter og skurv er i orden, men der må ikke være hul på æblets skræl
- Ormehuller er i orden
- Opbevar ikke æblerne i tæt emballage som en plastikpose — brug hellere en kurv
- Rådne æbler skal destrueres og må ikke opbevares sammen med æbler til most
- Æblerne skal vaskes i rent vand før mostning
Æblerne vaskes og sorteres i baljer med vand på p-pladsen, når de afleveres. Er de meget jordede, er det en god idé at spule dem med haveslangen hjemmefra. Foreningen opfordrer til at undgå madspild ved at samle alle æbler i haven — og eventuelt hos naboen eller bekendte.
Har du Låsby-æbler?
Sorring Most efterlyser i år æblesorten »Låsby æble«. Foreningen samarbejder med Gefion Bryghus, der laver et produkt på netop den sort, og beder medlemmer, der har Låsby-æbler, om at aflevere dem for sig i uge 42. Foreningen vil gerne vide på forhånd, hvor mange kilo man har.
Foreningen søger også frivillige, der vil hjælpe til i weekenden. Begge dele kan meldes til foreningen via kontaktsiden på sorringmost.dk.
8-10 tons æbler hvert år
Ifølge foreningen mostes der hvert år mellem 8 og 10 tons æbler ved fællesmostningen i Sorring. Æblerne kommer fra folks egne haver, de fleste fra Sorring by, men i dag også fra nabokommunerne. Sorring Most blev stiftet i 2013 af folk med interesse for æbler og gamle træsorter.
Som medlem af foreningen kan man desuden moste sine egne æbler på foreningens eget mosteri i Voel. Her udfører man selv det meste af arbejdet under vejledning af en person med erfaring i anlægget. Den selvmostning er overstået for i år: den foregik i uge 37-39, og der blev mostet ca. 3 tons æbler.
Fællesmostningen foregår ved Dagli'Brugsen Sorring, Hovedgaden 16, 8641 Sorring. Alle er velkomne til at aflevere æbler. Prisen for mosten afhænger af, hvor mange kilo æbler man afleverer; priserne står på sorringmost.dk under »Priser«.
Kilder: Sorring Most, sorringmost.dk (opdateret 7. oktober 2026), og Sorrings fælles arrangementskalender på sorring.dk.